Caut膬
  • Simona

Chiftelu葲e gratinate cu mozzarella 馃



INGREDIENTE:

500 g carne tocata (mix vit膬 葯i porc)

1 ou

55 g pesmet

120 ml lapte

1/2 leg膬tura p膬trunjel

3 c膬葲ei de usturoi

20 g parmezan (op葲ional peste 1 an)

1/3 linguri葲膬 piper

ulei de m膬sline

300 g sos de ro葯ii cu usturoi 葯i busuioc

200 g mozzarella



1. 脦ntr-un bol am combinat carnea tocat膬, oul, pesmetul, laptele, p膬trunjelul, usturoiul, parmezanul 葯i piperul. Am amestecat p芒n膬 c芒nd mix-ul s-a uniformizat.

2. Am format chiftelu葲ele de m膬rimea unui glob de 卯nghe葲at膬 葯i 卯n fiecare am pus un cubule葲 de mozzarella.

3. Am dat chiftelu葲elor forma rotund膬 cu palmele unse cu ulei de m膬sline, le-am a葯ezat 卯n tav膬 pe h芒rtie de copt, le-am dat la cuptorul pre卯nc膬lzit la 200掳 C timp de 20 min (ventila葲ie sus-jos).

4. 脦ntr-o tav膬 am 卯ntins c芒teva linguri de sos de ro葯ii, am ad膬ugat chiftelu葲e 葯i deasupra am pus restul de sos de ro葯ii 葯i mozzarella r膬zuit膬.

5. Am acoperit tava cu h芒rtie de copt 葯i am copt la 200掳 C timp de 25 min.


Am servit cu o minunat膬 toc膬ni葲膬 de legume.


Poft膬 bun膬 馃嵈 !

255 afi葯are

Informa葲ii utile

漏2019 MOLEUROSIM SERV SRL